Ko negalima valgyti sergant žvyneline?

Žvynelinė (psoriazė) yra lėtinė uždegiminė odos liga, kurią gali paūminti tam tikri maisto produktai. Tinkama mityba yra svarbi siekiant sumažinti uždegimą ir pagerinti bendrą savijautą. Nors nėra vienos universalios dietos, sergantiesiems žvyneline patariama vengti tam tikrų maisto produktų ir grupių, kurie gali skatinti uždegimą arba sustiprinti simptomus.

Uždegimą skatinantys maisto produktai

Perdirbtas maistas:

• Greitas maistas.
• Perdirbti užkandžiai (traškučiai, sausainiai).
• Konservai su daug druskos ir riebalų.

Rafinuoti angliavandeniai:

• Baltos duonos gaminiai.
• Saldumynai ir desertai.
• Cukrumi saldinti gėrimai.

Riebūs ir kepti produktai:

• Kepti patiekalai, tokie kaip bulvytės ar skrudinti mėsos produktai.
• Riebus greitas maistas.

Produktai, galintys sukelti alerginę reakciją

Kai kurie žmonės su žvyneline pastebi, kad tam tikri maisto produktai, sukeliantys alergiją, gali pabloginti jų būklę:

• Pienas ir pieno produktai.
• Glitimo turintys produktai (kviečiai, miežiai, rugiai).
• Riešutai (jei yra alergija).
• Kiaušiniai.

Alkoholis

Alkoholis gali pabloginti žvynelinės simptomus, nes jis:

• Skatina uždegimą.
• Silpnina imuninę sistemą.
• Gali trukdyti vaistų veiksmingumui.

Rekomenduojama visiškai atsisakyti alkoholio arba jį labai apriboti.

Sotieji ir transriebalai

Šie riebalai gali skatinti uždegimą:

• Riebūs mėsos produktai (pvz., dešros, lašiniai).
• Margarinas ir kepti maisto produktai, kuriuose yra transriebalų.
• Greito maisto užkandžiai.

Per daug druskos ir cukraus

• Didelis druskos kiekis maiste gali padidinti uždegimą ir kraujospūdį.
• Per didelis cukraus vartojimas siejamas su imuninės sistemos silpnėjimu ir gali pabloginti žvynelinės simptomus.

Prieskoniai ir aštrus maistas

Kai kurie žmonės pastebi, kad aštrus maistas ar stiprūs prieskoniai, tokie kaip čili, juodieji pipirai ar karis, gali sudirginti odą arba sustiprinti uždegimą.

Išvados

Vengdami uždegimą skatinančių ir galimai dirginančių maisto produktų, galite pagerinti žvynelinės simptomus ir bendrą savijautą. Patariama rinktis priešuždegiminę dietą, kuri apima:

• Šviežias daržoves ir vaisius.
• Omega-3 turinčias žuvis (pvz., lašišą, skumbrę).
• Sveikus riebalus (alyvuogių aliejų, avokadus).
• Pilno grūdo produktus.

Svarbu atkreipti dėmesį į individualias organizmo reakcijas ir, jei reikia, pasikonsultuoti su gydytoju ar dietologu.

Šaltiniai

• https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/psoriasis-diet-foods-to-eat-and-avoid-if-you-have-psoriasis
• https://www.healthline.com/health/psoriasis/food-triggers-for-psoriasis