Arbūzų dieta – tai trumpalaikė, sezoninė mitybos sistema, kai pagrindiniu (o kartais – vieninteliu) maisto produktu tampa šviežias arbūzas. Ši dieta itin išpopuliarėja vasarą, kai arbūzai ne tik pigesni ir skanesni, bet ir natūraliai padeda vėsinti kūną bei papildyti skysčių atsargas. Daug skysčių, mažai kalorijų – tai ir yra šios dietos esmė.
Šalininkai teigia, kad arbūzų dieta padeda ne tik greitai numesti svorio, bet ir „išvalyti“ organizmą, pagerinti virškinimą, sumažinti tinimą ar net „perkrauti“ skonio receptorius. Ir iš tiesų – arbūzai turi mažai kalorijų, bet yra labai vandeningi, todėl trumpam suteikia sotumo jausmą. Be to, juose gausu vitaminų A, C, antioksidanto likopeno, kalio ir net natūralių fermentų.
Tačiau šios dietos poveikis labiausiai susijęs su skysčių šalinimu ir kalorijų deficitu, o ne ilgalaikiu riebalų deginimu. Todėl svarbu žinoti – tai ne subalansuota mityba, o trumpas etapas, kuriam reikia pasiruošimo ir tinkamo pabaigos plano.
Kaip veikia arbūzų dieta?
Arbūzų dieta pagrįsta tuo, kad valgoma tik (ar beveik tik) šviežias arbūzas, kuris sudarytas net iš 90–92 % vandens. Dėl to natūraliai sumažėja suvartojamų kalorijų kiekis, tačiau kūnas gauna daug skysčių, elektrolitų ir nedidelį kiekį natūralaus cukraus. Tipiškai ši dieta trunka nuo 1 iki 3 dienų, rečiau – iki 5.
Dauguma žmonių šią dietą pasirenka norėdami:
- Greitai sumažinti kūno svorį prieš šventes ar atostogas
- Sumažinti patinimus, atsikratyti susikaupusių skysčių
- „Nusinulinti“ po persivalgymo ar švenčių
- Atnaujinti skonio receptorius ir sumažinti saldumynų poreikį
Kaip organizmas reaguoja?
Pirmą dieną arbūzų dieta paprastai nesukelia didelių nepatogumų – žmogus jaučiasi lengvas, dažnai tuštinasi, mažėja tinimas. Tačiau antrą ar trečią dieną kai kurie jaučia alkį, silpnumą ar dirglumą, ypač jei visiškai negauna baltymų ar riebalų. Kadangi arbūzas turi labai mažai kalorijų (apie 30 kcal/100 g), bendras dienos kalorijų kiekis siekia vos 700–1000 kcal – tai gerokai mažiau nei organizmui reikia net ilsintis.
Dėl tokio deficito svoris greitai mažėja – per 3 dienas dažnas netenka nuo 1 iki 3 kilogramų. Tačiau didelė dalis to svorio – vanduo, o ne riebalai. Be to, dėl mažo baltymų kiekio gali būti pradėta ardyti raumenų masė, jei dieta trunka per ilgai ar taikoma per dažnai.
Ką galima valgyti ir ko vengti laikantis arbūzų dietos?
Nors pats pavadinimas „arbūzų dieta“ sufleruoja, kad valgomas tik vienas produktas – iš tiesų egzistuoja kelios šios dietos variacijos. Vieni pasirenka visišką monodietą, kai kelias dienas valgomas tik arbūzas ir geriama vandens, kiti laikosi švelnesnės versijos, į racioną įtraukdami šiek tiek kitų mažai kaloringų produktų, kad būtų išvengta silpnumo ar maistinių medžiagų trūkumo.
Ką galima valgyti?
Pagrindinis maistas – šviežias, neperdirbtas arbūzas. Geriausia jį supjaustyti porcijomis ir paskirstyti dienai taip, kad kas 2–3 val. būtų vartojama nedidelė porcija (apie 250–300 g). Jeigu laikotės švelnesnės versijos, taip pat leidžiami:
- Šiltas vanduo su citrina
- Žolelių arbatos be saldiklių
- Nedidelis kiekis šviežiai spaustų daržovių sulčių
- Vieną kartą per dieną – šiek tiek liesos varškės arba natūralaus jogurto (jei labai išalkstama)
- Agurkai ar lapinės salotos – jei norisi kramtymo pojūčio
Ko reikėtų vengti?
Kad dieta būtų veiksminga ir nesugadintų rezultato, svarbu vengti:
- Bet kokio sūraus maisto – jis sulaiko vandenį ir naikina arbūzo poveikį
- Kofeino turinčių gėrimų (kava, juoda arbata), nes jie dehidratuoja
- Parduotuvinių sulčių, gazuotų gėrimų, saldintų arbatų
- Riebaus ar baltyminio maisto (nebent taikote mišrią versiją, o ne griežtą)
Svarbiausia taisyklė – jokių druskos, cukraus ar prieskonių, jokių užkandžių „prie arbūzo“, jokių baltymų, jei laikotės tikros monodietos versijos.
3 dienų arbūzų dietos planas
| Laikas | 1 diena | 2 diena | 3 diena |
|---|---|---|---|
| 8:00 | Šiltas vanduo su citrina + 300 g arbūzo | Žolelių arbata be cukraus + 300 g arbūzo | 300 g arbūzo + kelios mėtų šakelės |
| 10:30 | 250 g arbūzo | 250 g arbūzo + vanduo | 250 g arbūzo + citrinos griežinėlis |
| 13:00 | 300 g arbūzo + stiklinė vandens | 250 g arbūzo + 1 puodelis agurkų sulčių | 300 g arbūzo + 2 šaukštai natūralaus jogurto (jei reikia) |
| 16:00 | 250 g arbūzo + ramunėlių arbata | 250 g arbūzo + citrinos vanduo | 250 g arbūzo + 1 šaukštelis sėlenų (neprivaloma) |
| 19:00 | 300 g arbūzo + šiltas vanduo | 300 g arbūzo + šviežios mėtų arbata | 300 g arbūzo + 1 agurkas (jei sunku ištverti) |
| 21:00 | Puodelis ramunėlių arbatos | Stiklinė vandens + citrinos griežinėlis | Raminanti žolelių arbata be saldiklių |
Arbūzų dietos privalumai ir trūkumai
Privalumai
- Labai mažai kalorijų – spartus svorio kritimas per kelias dienas
- Padeda atsikratyti perteklinių skysčių, mažina tinimą
- Gaunama daug vandens, elektrolitų ir natūralių antioksidantų
- Lengvai virškinamas maistas, sumažėja skrandžio apkrova
- Puikus būdas trumpam sumažinti potraukį saldumynams ir perdirbtam maistui
Trūkumai
- Labai mažas baltymų, riebalų ir skaidulų kiekis – nėra subalansuota
- Didelis natūralaus cukraus kiekis gali netikti sergantiems diabetu
- Gali sukelti silpnumą, alkį, galvos svaigimą – ypač 2–3 dieną
- Trumpalaikis svorio kritimas – dažniausiai grįžta, kai dieta baigiasi
- Netinka ilgalaikiam laikotarpiui ar aktyviai sportuojantiems žmonėms
Skaičiuoklė: kiek svorio galite numesti laikantis arbūzų dietos?
Ką sako gydytojai ir dietologai?
Nors arbūzų dieta atrodo nekalta – juk valgoma vien tik vaisius – specialistai pabrėžia, kad vieno produkto dieta visada turėtų būti vertinama atsargiai. Vien arbūzas, nors ir sveikas, negali užtikrinti visų organizmui būtinų medžiagų: baltymų, sveikųjų riebalų, geležies, kalcio, skaidulų.
„Arbūzų dieta tinka tik labai trumpam laikotarpiui – kaip organizmo pailsinimo forma po sunkios mitybos, tačiau ilgiau nei 2–3 dienas nerekomenduoju. Organizmui ima trūkti baltymų, energijos lygis krenta, o glikeminis indeksas aukštas.“
– gyd. Andrius Čepaitis, dietologas
„Vienas iš dažniausių mitų – kad arbūzas valo inkstus. Taip, dėl kalio ir vandens pertekliaus jis skatina šlapimo išsiskyrimą, tačiau tai nereiškia, kad jis gydo ar valo inkstus. Priešingai – kai kuriais atvejais (pvz., esant inkstų nepakankamumui) per daug arbūzo gali būti pavojinga.“
– gyd. Raminta Jasiulytė, nefrologė
Dietologai taip pat išskiria, kad vien saldžių vaisių vartojimas sukelia staigius cukraus šuolius, o tai ilgainiui gali turėti įtakos jautrumui insulinui. Arbūzas turi aukštą glikeminį indeksą, nors kalorijų jame nedaug – tai reiškia, kad greitai pasisavinamas ir trumpam suteikia energijos, bet netrukus gali sekti nuovargis.
Apibendrinant – arbūzų dieta gali būti naudojama trumpai, bet ne dažnai, ir tik sveikiems žmonėms. Jei jaučiate silpnumą ar nuovargį – dieta turi būti nedelsiant nutraukta.
Tikri žmonių atsiliepimai
Kaip ir kiekviena itin ribota dieta, arbūzų dieta sulaukia prieštaringų nuomonių. Vieni žmonės ją vertina kaip greitą ir gaivų būdą „nustatyti iš naujo“ organizmą, kiti – kaip labai trumpalaikį eksperimentą, kurio pakartoti nenorėtų. Štai keletas realių atsiliepimų, atspindinčių skirtingą patirtį:
„Man tai buvo vasaros eksperimentas – 3 dienas tik arbūzai ir žolelių arbata. Netekau beveik 2 kg, jaučiausi švariau, oda pagerėjo, bet ketvirtą dieną tikrai būčiau neištvėrusi.“
– Indrė, 34 m.
„Per dvi dienas netekau 1.5 kg, bet supratau, kad tai tik skysčiai. Tik grįžus prie maisto, pusė svorio grįžo. Bet trumpam efektui – visai gerai.“
– Mantas, 29 m.
„Turiu problemų su tinimu – ir arbūzų dieta labai padėjo. Inkstai pradėjo dirbti aktyviau, sumažėjo kojų patinimas. Dabar taip darau po švenčių ar kelionių.“
– Kristina, 42 m.
„Visiškai negalėjau susikaupti. Pirmą dieną dar buvo įmanoma, bet antrą – galva sukosi, tik arbūzo kvapas erzino. Dieta, kuri greitai įgrysta.“
– Tomas, 38 m.
„Po 3 dienų jaučiausi lengvesnė, oda švaresnė, net apetitas sumažėjo. Man tai kaip pertraukėlė, kai noriu atsitraukti nuo saldumynų ar bulvių traškučių.“
– Erika, 27 m.
Kaip matyti, arbūzų dieta dažniausiai vertinama kaip trumpalaikė priemonė greitam efektui, bet ne ilgalaikis ar tvarus būdas numesti svorį. Ji gali būti naudinga kaip „organizmo pertraukėlė“, tačiau reikalauja atidumo, stebėjimo ir tinkamo išėjimo plano.
Apibendrinimas
Arbūzų dieta – tai paprastas, sezoninis ir trumpalaikis būdas sumažinti svorį, patinimus bei „pailsinti“ virškinimo sistemą. Ji puikiai tinka kaip laikina organizmo iškrova, ypač vasarą, kai šviežių arbūzų netrūksta. Tačiau svarbu žinoti – tokia dieta nėra subalansuota ir negali būti ilgalaikės mitybos pagrindas.
Per 1–3 dienas arbūzų dieta padeda atsikratyti kelių kilogramų, bet didžioji jų dalis – skysčių netekimas, o ne riebalinis audinys. Jei neperėjote prie sveikesnės mitybos po dietos, svoris greitai grįžta. Dėl mažo kalorijų ir baltymų kiekio ji netinka sportuojantiems, vaikams, nėščiosioms, sergantiems lėtinėmis ligomis.
Kada verta ją išbandyti?
- Kai norite trumpam „nusinulinti“ po nesveikos mitybos laikotarpio
- Kai jaučiatės apsunkę, tinsta galūnės ar norisi „lengvumo“
- Kai turite motyvacijos griežtam režimui vos kelioms dienoms
- Kai norite trumpam sumažinti saldumynų, užkandžių poreikį
Kada geriau jos vengti?
- Jeigu turite sveikatos sutrikimų, sergate diabetu ar inkstų ligomis
- Jei netoleruojate fruktozės ar vaisių cukrų
- Jei planuojate ilgesnį nei kelių dienų režimą be specialisto priežiūros
- Jei tikitės ilgalaikio svorio pokyčio be mitybos keitimo po dietos
Svarbiausia – nepervertinti rezultatų, bet naudoti arbūzų dietą kaip priemonę trumpam tikslui. O po jos – palaipsniui grįžti prie subalansuotos mitybos, pradedant nuo lengvų patiekalų: virtų daržovių, sriubų, baltymų.
Dažniausiai užduodami klausimai (DUK)
Kiek laiko galima laikytis arbūzų dietos?
Dažniausiai rekomenduojama laikytis 1–3 dienas. Ilgiau taikyti patariama tik pasitarus su gydytoju ar dietologu, nes gali kilti maistinių medžiagų trūkumo rizika.
Ar galima gerti kavą laikantis šios dietos?
Geriausia vengti – kava dehidratuoja ir mažina arbūzo poveikį. Jei labai reikia, galima puodelis juodos kavos be cukraus, bet ne dažniau kaip kartą per dieną.
Ar galima vartoti druską ar prieskonius su arbūzu?
Ne. Druska sulaiko vandenį ir sumažina dietos efektyvumą. Arbūzas turi būti valgomas natūralus, be papildomų prieskonių, cukraus ar sūrių priedų.
Ką daryti, jei labai išalkstu?
Jei nebegalite ištverti, galima pasirinkti švelnesnę dietos versiją: įtraukti šiek tiek agurkų, lieso jogurto arba žolelių arbatos su šlakeliu citrinos. Svarbiausia – vengti riebaus ar saldaus maisto.
Kaip grįžti prie įprastos mitybos po dietos?
Pradėkite nuo virtų daržovių, lengvų sriubų ir troškinių. Baltymus (pvz., kiaušinius, žuvį, vištieną) įtraukite tik po 1–2 dienų. Venkite saldumynų, greito maisto ir druskos bent keletą dienų.
Kiti straipsniai
