Daugelis ieško būdų greitai atsikratyti kelių kilogramų, ypač artėjant vasaros sezonui. Pomidorų dieta pastaraisiais metais sulaukė vis daugiau dėmesio dėl paprastumo, mažo kaloringumo ir potencialios naudos virškinimo sistemai. Tačiau ar ši dieta iš tiesų veiksminga? Ar galima jos laikytis saugiai? Šiame straipsnyje aptarsime viską, ką svarbu žinoti apie pomidorų dietą: kaip ji veikia, kokie galimi pavojai ir ar verta ją išbandyti.
Kas yra pomidorų dieta?
Pomidorų dieta – tai trumpalaikė mitybos sistema, paremta šviežių pomidorų vartojimu kaip pagrindiniu maisto produktu. Pomidorai yra mažai kaloringi, turintys daug vandens, skaidulų, vitaminų A, C ir K, taip pat antioksidanto likopeno, kuris siejamas su širdies ir kraujagyslių sveikata bei sumažinta kai kurių vėžio formų rizika.
Dieta dažniausiai trunka nuo 3 iki 5 dienų ir per šį laiką valgoma daugiausiai pomidorų – žalių, virtų, sriubose ar sultyse. Kai kuriuose variantuose leidžiama papildomai vartoti liesą mėsą, ryžius, daržoves ar kefyrą, tačiau griežtesnė versija apsiriboja tik pomidorais, vandeniu ir žolelių arbata.
Pomidorų dieta dažnai priskiriama vadinamosioms „detoksikacinėms“ dietoms, nes dėl savo diuretinių ir antioksidacinių savybių padeda pašalinti vandens perteklių ir skatina virškinimą. Vis dėlto svarbu suprasti, kad tai trumpalaikė dieta, skirta greitam, bet laikinam efektui, ir neturėtų būti laikoma ilgalaikio lieknėjimo ar sveikos mitybos pakaitalu.
Kaip veikia pomidorų dieta?
Pomidorų dietos veikimo principas yra gana paprastas – organizmui tiekiama mažai kalorijų, bet daug vandens, skaidulų ir mikroelementų, todėl pradeda naudoti sukauptas energijos atsargas. Dėl didelio vandens kiekio (net apie 95 %), pomidorai padeda pašalinti vandens perteklių iš organizmo, sumažinti pilvo pūtimą, skatinti šlapimo išsiskyrimą ir detoksikaciją.
Kalorijų apribojimas
Laikantis pomidorų dietos, dienos kalorijų kiekis dažniausiai nesiekia 1000 kcal, o kartais – net 700 kcal. Tokie ribojimai priverčia organizmą naudoti sukauptą energiją, todėl per kelias dienas galima numesti 1–3 kilogramus, daugiausia dėl skysčių netekimo.
Skaidulų ir antioksidantų poveikis
Pomidoruose gausu ląstelienos, kuri gerina žarnyno veiklą ir mažina alkio jausmą. Taip pat jie turi antioksidantų, ypač likopeno, kuris padeda kovoti su uždegiminiais procesais organizme. Likopenas taip pat siejamas su sumažinta širdies ligų ir kai kurių vėžio formų rizika, todėl ši dieta gali trumpam pagerinti bendrą savijautą.
Organizmo šarminimas
Kai kurie pomidorų dietos šalininkai teigia, kad pomidorai padeda „šarmininti“ organizmą ir taip pagerina bendrą sveikatos būklę. Nors tokie teiginiai neturi stipraus mokslinio pagrindo, akivaizdu, kad pomidorai – tai sveikas produktas, turintis daug naudingų medžiagų ir labai mažai cukraus ar riebalų.
Patarimai prieš pradedant laikytis dietos
Nors pomidorų dieta gali atrodyti patraukli dėl greito efekto, svarbu nepamiršti, kad bet kokia griežta mityba gali turėti šalutinį poveikį. Pomidorai – tai rūgštūs vaisiai, todėl dideli jų kiekiai ne visiems tinka. Prieš pradedant laikytis šios dietos, verta pasitarti su šeimos gydytoju ar dietologu, ypač jei turite virškinimo problemų ar lėtinių ligų.
Kada pomidorų dieta netinka?
- Sergant refliuksu (GERL) ar skrandžio opalige, nes rūgštus pomidorų turinys gali dirginti gleivinę.
- Turint inkstų problemų arba padidėjusį kalio kiekį kraujyje, nes pomidorai yra kalio šaltinis.
- Jei vartojate vaistus nuo kraujo krešumo, nes pomidorai gali sąveikauti su kai kuriais preparatais dėl vitamino K kiekio.
Ką dar svarbu žinoti?
- Dietos laikymasis neturėtų trukti ilgiau nei 3–5 dienas. Ilgesnis periodas gali sukelti energijos trūkumą ar maistinių medžiagų stoką.
- Gerkite pakankamai vandens, nes tai padės šalinti toksinus ir palaikyti organizmo balansą.
- Stebėkite savo savijautą: jei jaučiate silpnumą, svaigimą, skausmą skrandyje – nutraukite dietą.
Kaip sako britų dietologė Lucy Jones:
Kai laikomės labai ribotos dietos, ypač pagrįstos vienu produktu, rizikuojame sukelti organizmui stresą. Trumpalaikiai efektai gali būti matomi, tačiau svarbu galvoti apie ilgalaikę sveikatą.
Skaičiuoklė: kiek galite numesti svorio laikantis pomidorų dietos?
Pomidorų dietos meniu ir receptai
Norint, kad pomidorų dieta būtų veiksminga ir saugi, svarbu laikytis subalansuoto, bet riboto meniu plano. Žemiau pateikiamas pavyzdinis 3 dienų meniu, kuris apima įvairias pomidorų formas – nuo šviežių iki termiškai apdorotų. Taip pat įtraukiami minimalūs baltymų ir grūdų kiekiai, kad išvengtumėte visiško energijos trūkumo.
3 dienų pomidorų dietos pavyzdinis meniu
| Diena | Pusryčiai | Pietūs | Vakarienė |
|---|---|---|---|
| 1 diena | Pomidorų sultys be druskos, 1 virto kiaušinio baltymas, žolelių arbata | Šviežių pomidorų salotos su alyvuogių aliejumi ir trupučiu rudųjų ryžių | Pomidorų sriuba be grietinėlės, 1 obuolys |
| 2 diena | Pomidoras su grūdėta varške (iki 100 g), juoda kava be cukraus | Kepti pomidorai su žolelėmis, garinta kalakutiena (100 g) | Pomidorų troškinys su morkomis ir svogūnais |
| 3 diena | Pomidorų kokteilis su agurku ir salieru, žolelių arbata | Pomidorų ir bolivinės balandos salotos, lašišos gabalėlis (80 g) | Pomidorų sriuba su šviežiais bazilikais, 1 kriaušė |
Paprastas pomidorų sriubos receptas
Pomidorų sriuba – tai vienas universaliausių ir lengviausiai paruošiamų patiekalų šios dietos metu. Ji padeda prisotinti organizmą skysčiais, yra lengvai virškinama ir gali būti valgoma net kelis kartus per dieną.
Ingredientai:
- 5 dideli pomidorai (arba skardinė be druskos konservuotų)
- 1 svogūnas
- 1 skiltelė česnako
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- Šviežios žolelės (bazilikas, raudonėlis)
- Vanduo arba daržovių sultinys (iki 500 ml)
Paruošimas:
Svogūną ir česnaką trumpai pakepinkite alyvuogių aliejuje, sudėkite pjaustytus pomidorus, užpilkite vandeniu, virkite 10–15 min. Sumalkite blenderiu iki vientisos masės, pagardinkite žolelėmis.
Pomidorų dietos privalumai ir trūkumai
Privalumai
- Greitai sumažina svorį dėl mažo kalorijų kiekio ir skysčių pašalinimo
- Detoksikuoja organizmą, skatina šlapimo išsiskyrimą ir mažina pūtimą
- Papildytas antioksidantais, ypač likopenu, kurie gali palaikyti širdies sveikatą
- Paprasta laikytis, nes nereikia sudėtingų receptų ar brangių produktų
Trūkumai
- Gali sukelti skrandžio dirginimą ar refliuksą dėl rūgštinių pomidorų
- Trūksta daugelio svarbių maistinių medžiagų – nebalansuota ilgalaikei mitybai
- Efektas dažnai trumpalaikis – svoris gali greitai sugrįžti
- Netinka žmonėms su tam tikromis ligomis, ypač virškinimo ar inkstų sutrikimais
Žmonių atsiliepimai
Pomidorų dieta – ne visiems vienodai efektyvi. Vieni džiaugiasi greitu svorio kritimu ir lengvumo jausmu, kiti skundžiasi silpnumu ar rūgštingumu. Žemiau pateikiami keli autentiški, tikroviškai perteikti žmonių atsiliepimai apie šios dietos poveikį.
Bandžiau pomidorų dietą prieš kelionę į pajūrį – per 4 dienas nukrito beveik 2,5 kg. Daugiausiai, aišku, vandens, bet pilvas akivaizdžiai suplonėjo. Tiesa, trečią dieną jau buvau šiek tiek pavargusi, norėjosi šilto maisto ir kažko saldaus.
– Rasa, 32 m.
Man ši dieta tiko labai trumpam. Pirmą dieną viskas gerai, antrą – prasidėjo rūgštys ir spaudimas skrandyje. Gydytojas vėliau pasakė, kad tai dėl refliukso. Geriau jau rinksiuosi mažiau rūgščius produktus.
– Dainius, 45 m.
Žmona pasiūlė išbandyti pomidorų dietą. Pirmas įspūdis – keista, bet nieko baisaus. Valgai sriubas, geri sultis, ir net neprisivalgi. Per tris dienas numečiau 1,8 kg. Bet grįžus prie įprastos mitybos pusė svorio grįžo per savaitę.
– Giedrius, 38 m.
Labai patiko jausmas po pirmos dienos – lengvumas, mažiau pilvo pūtimo, pagerėjęs virškinimas. Bet ilgiau nei tris dienas nepavyko išbūti, nes organizmas reikalavo daugiau baltymų.
– Miglė, 29 m.
Pomidorai man visada buvo skanūs, tai dieta nepasirodė sunki. Per 5 dienas nukrito 3 kg. Po to stengiausi palaikyti rezultatą valgydama daugiau daržovių. Iki šiol jaučiuosi žvalesnė nei prieš dietą.
– Vaida, 41 m.
Apibendrinimas
Pomidorų dieta – tai trumpalaikė, paprasta ir nebrangi mitybos sistema, galinti padėti greitai numesti svorio ir pagerinti savijautą. Dėl mažo kalorijų kiekio, gausaus vandens ir skaidulų kiekio ji padeda pašalinti skysčių perteklių, sumažinti pilvo pūtimą bei pagerinti virškinimą. Pomidorai taip pat pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios gali būti naudingos organizmui.
Vis dėlto, ši dieta nėra tinkama visiems. Žmonėms su virškinimo ar inkstų sutrikimais ji gali sukelti daugiau žalos nei naudos. Be to, laikytis vien tik pomidorais grįstos mitybos ilgiau nei kelias dienas nerekomenduojama – kyla maistinių medžiagų trūkumo rizika.
Jei nusprendėte išbandyti šią dietą, darykite tai atsakingai: stebėkite savo savijautą, neperlenkite lazdos su rūgščiais patiekalais ir, jei reikia, pasitarkite su specialistu. Pomidorų dieta gali būti trumpas, bet naudingas žingsnis link geresnės mitybos.
Dažniausiai užduodami klausimai (DUK)
Ar galima pomidorų dietos laikytis ilgiau nei 5 dienas?
Ne. Dauguma specialistų rekomenduoja neviršyti 3–5 dienų laikotarpio. Ilgiau laikantis, organizmas gali pradėti stokoti baltymų, sveikųjų riebalų ir kitų svarbių medžiagų.
Ar pomidorų dieta tinka sergantiems cukriniu diabetu?
Nerekomenduojama be gydytojo konsultacijos. Nors pomidorai turi mažai cukraus, labai ribojanti dieta gali paveikti gliukozės lygį kraujyje.
Ką daryti, jei laikantis dietos atsiranda skrandžio skausmas?
Tokiu atveju dietą būtina nutraukti. Pomidorai yra rūgštūs, todėl gali dirginti gleivinę, ypač jei yra refliuksas ar skrandžio opa.
Ar galima sportuoti laikantis pomidorų dietos?
Taip, bet tik lengvu intensyvumu. Dėl mažo kalorijų kiekio organizmas gali neturėti pakankamai energijos aktyviam sportui. Geriau rinktis vaikščiojimą, tempimo pratimus ar jogą.
Ką valgyti po dietos, kad svoris negrįžtų?
Grįžkite prie subalansuotos mitybos: daug daržovių, pilno grūdo produktų, liesų baltymų. Venkite perdirbto maisto, perteklinio cukraus ir druskos.
