Probiotikai yra gyvosios bakterijos ir mielės, kurios naudingos žmogaus organizmui, ypač virškinimo sistemai. Jos natūraliai gyvena mūsų žarnyne ir padeda palaikyti sveiką žarnyno mikrobiotą – gyvų mikroorganizmų ekosistemą, kuri vaidina svarbų vaidmenį virškinimo, imuninės sistemos ir bendros sveikatos srityse.
Kaip veikia probiotikai?
Probiotikai padeda palaikyti žarnyno mikrofloros balansą, ypač tais atvejais, kai jis sutrinka dėl:
- Antibiotikų vartojimo, kuris sunaikina tiek naudingas, tiek kenksmingas bakterijas.
- Netinkamos mitybos, kurioje trūksta skaidulų ir probiotikams reikalingų maistinių medžiagų.
- Streso, kuris gali pakeisti žarnyno mikrobiotą.
Kai probiotikai patenka į organizmą, jie:
- Kovoja su patogeninėmis (kenksmingomis) bakterijomis, užimdami jų vietą.
- Stiprina žarnyno gleivinės apsaugą.
- Skatina naudingų fermentų gamybą, kurie pagerina maistinių medžiagų pasisavinimą.
Kuo probiotikai naudingi sveikatai?
- Gerina virškinimą
- Padeda skaidyti sudėtingus angliavandenius, baltymus ir riebalus.
- Mažina pilvo pūtimą, dujų kaupimąsi ir vidurių užkietėjimą.
- Stiprina imuninę sistemą
- Probiotikai stimuliuoja imuninių ląstelių veiklą ir padeda kovoti su infekcijomis.
- Jie mažina uždegiminius procesus organizme.
- Gali pagerinti nuotaiką ir smegenų veiklą
- Žarnynas yra vadinamas „antrosiomis smegenimis”, nes gamina daug neuromediatorių, tokių kaip serotoninas.
- Probiotikai padeda sumažinti stresą, nerimą ir depresijos simptomus.
- Mažina alergijų simptomus
- Ypač naudingos tam tikros probiotikų rūšys, kurios mažina alergines reakcijas ir atopinį dermatitą.
- Palaiko odos sveikatą
- Probiotikai gali pagerinti odos būklę, mažinti aknės ir egzemų simptomus.
Natūralūs probiotikų šaltiniai
Probiotikus galima gauti ne tik iš papildų, bet ir iš tam tikrų maisto produktų. Štai keletas jų:
| Produktas | Kodėl naudingas? |
|---|---|
| Jogurtas | Turi gyvų kultūrų, kurios palaiko žarnyno mikrofloros balansą. |
| Kefyras | Fermentuotas gėrimas, turtingas įvairiomis probiotikų rūšimis. |
| Rauginti kopūstai | Natūraliai fermentuoti, turintys pieno rūgšties bakterijų. |
| Kimči | Korėjietiškas fermentuotas daržovių patiekalas, kuriame gausu naudingų bakterijų. |
| Kombučia | Fermentuota arbata, kuri aprūpina organizmą probiotikais. |
| Miso pasta | Japonų virtuvės produktas, turintis fermentuotų sojų ir naudingų mikroorganizmų. |
| Tempeh | Fermentuotas sojų produktas, kuris taip pat yra geras baltymų šaltinis. |
| Rauginti agurkai | Natūraliai fermentuoti agurkai yra puikus probiotikų šaltinis. |
Kada vartoti probiotikus?
Probiotikus rekomenduojama vartoti šiais atvejais:
- Po antibiotikų kurso, siekiant atstatyti sunaikintą mikrobiotą.
- Jei dažnai patiriate virškinimo sutrikimų, pvz., pilvo pūtimą ar vidurių užkietėjimą.
- Kai jaučiate imuniteto nusilpimą.
- Esant stresui ar nuotaikos svyravimams.
- Gydant tam tikras odos problemas, pvz., aknę ar egzemą.
Ar probiotikai turi šalutinį poveikį?
Probiotikai paprastai yra saugūs vartoti, tačiau kai kurie žmonės gali patirti:
- Lengvą pilvo pūtimą ar diskomfortą pradėjus vartoti.
- Retais atvejais, esant rimtoms sveikatos problemoms ar imunodeficitui, jie gali sukelti infekcijas.
Prieš vartodami probiotikus, ypač papildų pavidalu, pasitarkite su gydytoju.
Probiotikai ir prebiotikai: koks skirtumas?
- Probiotikai yra gyvi mikroorganizmai, kurie tiesiogiai naudingai veikia organizmą.
- Prebiotikai yra maistinės skaidulos, kurios maitina probiotikus ir padeda jiems daugintis.
Prebiotikų turtingi produktai, tokie kaip česnakai, svogūnai, topinambai ir bananai, yra svarbūs, siekiant užtikrinti probiotikų efektyvumą.
Pabaigai
Probiotikai yra gyvybiškai svarbūs mikroorganizmai, kurie padeda palaikyti sveiką žarnyno mikrobiotą ir bendrą organizmo sveikatą. Jie gali būti gaunami tiek iš maisto produktų, tiek iš papildų. Įtraukę probiotikų į savo kasdienę mitybą, galite pagerinti virškinimą, stiprinti imunitetą ir net pagerinti nuotaiką. Jei svarstote pradėti vartoti probiotikus, pasirinkite natūralius šaltinius arba pasitarkite su gydytoju dėl tinkamų papildų.
Kiti straipsniai
Ką gydo urologas?
Kas išvaro kalį iš organizmo?
