α- Tokoferolis
α-Tokoferolis kas tai yra?
α-Tokoferolis yra pagrindinė vitamino E forma, kuri veikia kaip stiprus antioksidantas organizme. Vitaminas E padeda apsaugoti ląstelių membranas nuo oksidacinio streso, kurį sukelia laisvieji radikalai, kurie gali pažeisti ląsteles ir sukelti įvairias ligas. α-Tokoferolis yra riebaluose tirpus vitaminas, kuris kaupiasi ląstelių membranose ir apsaugo polinesočiąsias riebalų rūgštis, esančias ląstelių sienelėse, nuo oksidacijos.
Vitaminas E yra būtinas imuninės sistemos funkcijoms palaikyti, kraujotakos gerinimui ir ląstelių apsaugai nuo senėjimo bei kitų degeneracinių procesų. Nors egzistuoja kelios vitamino E formos, α-tokoferolis yra biologiškai aktyviausia ir svarbiausia žmogaus organizmui.
Kokia norma turi būti α-Tokoferolio kiekis kraujyje suaugusiam?
Normalus α-Tokoferolio kiekis kraujyje priklauso nuo organizmo amžiaus, lyties ir bendros sveikatos būklės. Tačiau vidutinės normos yra tokios:
- Suaugusiems: 5–20 mg/L (miligramai litre).
Jei α-tokoferolio kiekis yra žemiau normos ribos, tai gali rodyti vitamino E trūkumą, o padidėjęs lygis gali būti susijęs su per dideliu vitamino E papildų vartojimu.
Kokia norma turi būti α-Tokoferolio kiekis vaikui?
Vaikams α-Tokoferolio normos yra šiek tiek skirtingos ir priklauso nuo amžiaus:
- Naujagimiams: 0,5–1,5 mg/dl.
- Vyresniems vaikams: 3–18 mg/L.
Kaip ir suaugusiems, α-Tokoferolio kiekio pokyčiai vaikams gali rodyti vitaminų trūkumą arba perteklių.
Ką rodo sumažėjęs α-Tokoferolio kiekis?
Sumažėjęs α-Tokoferolio kiekis kraujyje gali rodyti vitamino E trūkumą, kuris gali atsirasti dėl šių priežasčių:
- Prasta mityba – nepakankamas vitamino E turinčių maisto produktų vartojimas (pvz., riešutų, sėklų, lapinių daržovių, augalinių aliejų).
- Malabsorbcijos sindromai – ligos, trukdančios riebalų įsisavinimui (pvz., celiakija, Krono liga, kasos nepakankamumas), gali sumažinti vitamino E absorbciją.
- Kepenų ligos – kepenys atsakingos už vitamino E metabolizmą, todėl kepenų sutrikimai gali sumažinti α-Tokoferolio kiekį kraujyje.
- Priešlaikiniai kūdikiai – jie gali būti labiau pažeidžiami dėl vitamino E trūkumo, nes jo kiekis jų organizme dar nėra pakankamas.
Simptomai, susiję su vitamino E trūkumu, gali apimti raumenų silpnumą, imuninės sistemos sutrikimus, regos problemas, nervų pažeidimus (neuropatiją) ir padidėjusią oksidacinę žalą ląstelėms.
Ką rodo padidėjęs α-Tokoferolio kiekis?
Padidėjęs α-Tokoferolio kiekis kraujyje dažniausiai yra susijęs su per dideliu vitamino E papildų vartojimu. Per didelis vitamino E kiekis gali sukelti:
- Kraujavimo riziką – didelis α-Tokoferolio kiekis gali slopinti kraujo krešėjimą, o tai gali sukelti kraujavimo problemas, ypač vartojant antikoaguliantus.
- Virškinimo sutrikimus – gali pasireikšti pykinimas, viduriavimas ar skrandžio diskomfortas.
Nors vitaminas E yra svarbus antioksidantas, jo per didelės dozės gali sukelti šalutinį poveikį, todėl svarbu vartoti tinkamas papildų dozes.
Kaip papildyti α-Tokoferolio atsargas?
Norint palaikyti sveiką α-Tokoferolio lygį organizme, svarbu įtraukti į mitybą šiuos vitamino E šaltinius:
- Augaliniai aliejai – pvz., saulėgrąžų, alyvuogių, rapsų aliejus.
- Riešutai ir sėklos – migdolai, lazdynų riešutai, saulėgrąžų sėklos.
- Lapinės daržovės – špinatai, brokoliai.
- Kiti maisto produktai – žuvis, kiaušiniai, stiprinti grūdai.
Taip pat galima vartoti vitamino E papildus, tačiau prieš tai reikėtų pasikonsultuoti su gydytoju, kad būtų išvengta perdozavimo rizikos.
