Monoacilgliceroliai

Tai – dariniai, susidarę kasos lipazei skaidant trigliceridus žarnyne. Pirmiausiai skaidomi galiniai (α) esteriniai ryšiai (prie 1-ojo ir 3-iojo glicerolio anglies atomų), atskyla α(2)-monoacilglicerolis ir 2 laisvosios riebalų rūgštys. Bet β esterinio ryšio hidrolizei būtina izomerizacija, katalizuojant monoacilglicerolio izomerazei – acilas nuo β(2) anglies atomo perkeliamas prie α(1) anglies atomo, o susidariusį esterinį ryšį jau skaido kasos lipazė. Todėl svarbiausi žarnyno lipolizės produktai yra β(2)-monogliceroliai ir riebalų rūgštys. Susidariusius β-monoglicerolius skaido žarnyno lipazė (monoacilglicerolipazė). Jie dalyvauja trigliceridų sintezėje per vadinamąjį pagrindinį β-monoacilglicerolio kelią, kai prie β(2)-monoacilglicerolio nuosekliai prisijungia 2 aktyvintos riebalų rūgštys. Tai vyksta endoplazminiame tinkle, čia po rezorbcijos susilaiko monogliceridai ir laisvosios riebalų rūgštys. Pirmiausiai, katalizuojant žarnyno monoacilglicerolio aciltransferazei, prie β(2)-monoacilglicerolio prijungiamas acil-KoA, susidaro diacilglicerolis, po to – trigliceridas.
Šaltinis | Dažniausiai vartojamų biomedicinos terminų ir sąvokų aiškinamasis žinynas | Lietuvos sveikatos mokslų universitetas | Akademikas Profesorius Antanas Praškevičius, Profesorė Laima Ivanovienė