Galaktozė

Tai – aldoheksozė, kurios D- ir L-anantiomerų yra gamtoje. D-galaktozė įeina į disacharido laktozės ir galaktolipidų sudėtį.

Galaktozės apykaita
Galaktozė yra laktozės virškinimo plonosiose žarnose produktas. Ji priskiriama prie greitos apykaitos monosacharidų. Žmogaus ir kitų žinduolių organizmuose audiniai ją panaudoja kaip energijos turintį junginį arba kaip junginį, kurio reikia gliukokonjugatų (proteoglikanų, glikoproteinų, glikolipidų) sintezei. Kaip energinio junginio, galaktozės apykaita vyksta vadinamajame Lelua (Leloir) kelyje.

Galaktozės virsmą į gliukozės-1-fosfatą atlieka 3 fermentai – galaktokinazė, galaktozės-1-fosfato uridiltransferazė ir UDP-gliukozės 4-epimerazė. Šių fermentų aktyvumo sumažėjimas yra patologijos, žinomos kaip galaktozemija, priežastis.
Šaltinis | Dažniausiai vartojamų biomedicinos terminų ir sąvokų aiškinamasis žinynas | Lietuvos sveikatos mokslų universitetas | Akademikas Profesorius Antanas Praškevičius, Profesorė Laima Ivanovienė