Gastritas – tai skrandžio gleivinės uždegimas, kuris gali sukelti skausmą, deginimą, pykinimą ar pilvo pūtimą. Nors dažnai skiriami vaistai, tinkama mityba yra viena svarbiausių gydymo dalių. Daugelis pacientų pirmiausia klausia: gastritas ką valgyti? arba ar tikrai reikalinga speciali gastrito dieta.
Tiesa ta, kad gastritas mityba yra glaudžiai susiję – netinkamas maistas gali stiprinti uždegimą, o tinkamai parinkti produktai padeda gleivinei gyti ir mažina simptomus.
„Skrandžio gleivinė gali atsistatyti, tačiau jai reikia laiko ir tinkamų sąlygų – o mityba čia vaidina esminį vaidmenį.“ – dr. Giovanni Barbara, gastroenterologas
- Kas yra gastritas? – Skrandžio gleivinės uždegimas.
- Pagrindiniai simptomai? – Skausmas ar deginimas viršutinėje pilvo dalyje, pykinimas, pilvo pūtimas.
- Ką valgyti? – Lengvai virškinamą, ne aštrų, ne rūgštų maistą.
- Ko vengti? – Alkoholio, aštrių patiekalų, kavos, riebaus maisto.
- Ar dieta gali išgydyti? – Dieta padeda kontroliuoti simptomus, bet kartais reikalingas ir medikamentinis gydymas.
Kas yra gastritas?
Gastritas – tai skrandžio gleivinės uždegimas. Jis gali būti ūminis (atsiranda staiga) arba lėtinis (tęsiasi ilgą laiką). Dažniausios priežastys – bakterija Helicobacter pylori, ilgalaikis nesteroidinių vaistų nuo uždegimo vartojimas, alkoholis ar stiprus stresas.
Skrandžio gleivinė natūraliai apsaugo skrandį nuo rūgšties. Kai ji pažeidžiama, rūgštis pradeda dirginti audinius – atsiranda skausmas ar deginimo jausmas.
Įsivaizduokite, kad skrandžio gleivinė yra apsauginis sluoksnis. Jei jis suplonėja ar pažeidžiamas, net įprastas maistas gali sukelti nemalonius pojūčius.
„Lėtinio gastrito atveju simptomai gali būti nežymūs, tačiau ilgainiui gleivinė tampa jautresnė ir reaguoja į net nedidelius mitybos pokyčius.“ – dr. Giovanni Barbara, gastroenterologas
Gastritas: ką valgyti?
Sergant gastritu svarbiausia – neerzinti jau pažeistos skrandžio gleivinės. Maistas turi būti lengvai virškinamas, ne per karštas, ne aštrus ir ne rūgštus. Dažnai geriau rinktis mažesnes porcijas, bet valgyti 4–5 kartus per dieną.
Pagrindinis principas – „švelnus maistas“. Tai reiškia, kad jis neturi stipriai skatinti rūgšties išsiskyrimo ir mechaniškai dirginti gleivinės.
„Gastrito dieta turėtų būti paprasta, be stiprių prieskonių ir sudėtingų riebalinių patiekalų – skrandžiui reikia ramybės.“ – dr. Giovanni Barbara, gastroenterologas
| Produktas | Kodėl tinka? | Kaip vartoti? |
|---|---|---|
| Virtos avižos | Apgaubia gleivinę, lengvai virškinamos | Pusryčiams, be cukraus ar aštrių priedų |
| Virtos daržovės | Mažiau dirgina nei žalios | Garuose ar troškintos, be kepto paviršiaus |
| Bananas | Švelnus, nerūgštus vaisius | Kaip užkandis tarp valgymų |
| Liesas jogurtas | Gali palaikyti žarnyno mikrobiotą | Be pridėtinio cukraus |
| Liesa mėsa (vištiena, kalakutiena) | Baltymai be perteklinių riebalų | Virta arba kepta orkaitėje be riebalų |
Svarbu atkreipti dėmesį, kad kiekvieno žmogaus tolerancija gali skirtis. Tai, kas tinka vienam, gali netikti kitam. Rekomenduojama stebėti savo organizmo reakciją ir vesti trumpą maisto dienoraštį.
Ko vengti sergant gastritu?
Jei klausimas „gastritas ką valgyti?“ yra svarbus, ne mažiau svarbu žinoti – ko geriau atsisakyti. Kai kurie produktai didina skrandžio rūgšties išsiskyrimą arba tiesiogiai dirgina gleivinę.
Sergant gastritu, skrandis tampa jautresnis. Tai reiškia, kad net įprastai toleruojamas maistas gali sukelti deginimą ar skausmą.
„Svarbiausia vengti to, kas skatina rūgšties perteklių ir mechaniškai dirgina gleivinę.“ – dr. Giovanni Barbara, gastroenterologas
| Maistas / gėrimas | Kodėl dirgina skrandį? |
|---|---|
| Alkoholis | Pažeidžia gleivinę ir didina rūgšties sekreciją |
| Kava | Skatina rūgšties išsiskyrimą net be kofeino |
| Aštrūs prieskoniai | Tiesiogiai dirgina uždegiminę gleivinę |
| Riebus ir keptas maistas | Lėtina virškinimą ir didina diskomfortą |
| Rūgštūs vaisiai (citrinos, apelsinai) | Didina rūgštingumą ir gali sukelti deginimą |
| Gazuoti gėrimai | Didina pilvo pūtimą ir spaudimą skrandyje |
Svarbu suprasti, kad gastrito dieta nėra universali „draudimų“ sistema. Kai kuriems žmonėms nedidelis kavos kiekis nesukelia simptomų, o kiti jaučia stiprų diskomfortą. Individualus stebėjimas – būtinas.
Gastrito dieta: pavyzdinis dienos meniu
Sergant gastritu svarbu ne tik pasirinkti tinkamus produktus, bet ir laikytis reguliaraus valgymo režimo. Ilgos pertraukos tarp valgymų gali skatinti rūgšties kaupimąsi skrandyje ir stiprinti deginimą.
Gastrito dieta turėtų būti subalansuota, švelni ir pakankamai maistinga. Žemiau – paprastas pavyzdys, kaip gali atrodyti dienos meniu.
| Valgymas | Pavyzdys | Kodėl tinka? |
|---|---|---|
| Pusryčiai | Virtos avižos su bananais ir šiltu vandeniu ar silpna žolelių arbata | Švelnus, gleivinę apgaubiantis maistas |
| Užkandis | Liesas natūralus jogurtas | Lengvai virškinamas, palaiko mikrobiotą |
| Pietūs | Virtos vištienos krūtinėlė, ryžiai, garintos daržovės | Baltymai ir sudėtiniai angliavandeniai be perteklinių riebalų |
| Užkandis | Bananas arba keptas obuolys be cukraus | Nerūgštus, lengvai toleruojamas |
| Vakarienė | Daržovių sriuba su bulvėmis ar cukinija | Lengva, neapkrauna skrandžio prieš miegą |
Svarbu:
- Valgyti mažesnėmis porcijomis
- Nevalgyti likus 2–3 valandoms iki miego
- Vengti labai karšto ar labai šalto maisto
- Gerti pakankamai vandens
„Reguliarus ir subalansuotas valgymas gali sumažinti simptomų intensyvumą net ir be vaistų, tačiau kiekvienu atveju būtinas individualus vertinimas.“ – dr. Giovanni Barbara, gastroenterologas
Nauda ir ribotumai laikantis gastrito dietos
Gastrito dieta gali ženkliai sumažinti simptomus, tačiau svarbu suprasti – ji nėra stebuklingas sprendimas. Mityba padeda sudaryti palankias sąlygas gleivinei gyti, bet kai kuriais atvejais būtinas ir medikamentinis gydymas.
| Privalumai | Galimi ribotumai |
|---|---|
|
|
„Dieta yra svarbi gydymo dalis, tačiau jei gastrito priežastis – bakterinė infekcija, būtinas antibiotikų kursas.“ – dr. Giovanni Barbara, gastroenterologas
Ar mityba gali visiškai išgydyti gastritą?
Atsakymas priklauso nuo priežasties.
Jei gastritas atsirado dėl netinkamos mitybos, alkoholio ar nesteroidinių vaistų vartojimo, pakeitus įpročius gleivinė gali atsistatyti. Tačiau jei nustatyta Helicobacter pylori infekcija, būtinas gydymas antibiotikais.
Taip pat dažnai skiriami protonų siurblio inhibitoriai (vaistai, mažinantys rūgšties gamybą). Jie leidžia gleivinei gyti ir sumažina simptomus.
Svarbu suprasti: gastritas mityba yra susiję, tačiau dieta nėra vienintelis gydymo būdas.
Dažniausiai užduodami klausimai (DUK)
Ar galima gerti kavą sergant gastritu?
Ar pienas padeda nuo gastrito?
Kiek laiko reikia laikytis gastrito dietos?
Ar galima valgyti vaisius?
Ar gastrito dieta padeda numesti svorio?
Kiti straipsniai
