Dirgliosios žarnos sindromas (DŽS) – tai lėtinė virškinimo trakto būklė, pasireiškianti pilvo skausmais, pūtimu, vidurių užkietėjimu ar viduriavimu. Nors ši liga nepavojinga gyvybei, ji gali labai pabloginti gyvenimo kokybę. Vienas svarbiausių būdų suvaldyti simptomus – tinkama mityba.
- Kas tai? – Virškinimo sutrikimas, sukeliantis pilvo skausmus, pūtimą, viduriavimą arba užkietėjimą.
- Kokia svarbiausia pagalba? – Subalansuota mityba, vengiant dirginančių produktų.
- Ką valgyti? – Lengvai virškinamus produktus: avižinius dribsnius, ryžius, virtas daržoves, liesą mėsą, bananus.
- Ko vengti? – Riebalų, kofeino, alkoholio, gazuotų gėrimų, ankštinių daržovių.
- Kodėl svarbu? – Mityba tiesiogiai veikia žarnyno veiklą ir gali sumažinti simptomus be vaistų.
Kas yra dirgliosios žarnos sindromas?
Dirgliosios žarnos sindromas (DŽS) – tai lėtinė virškinamojo trakto liga, kuri paveikia storąją žarną. Ši būklė nepavojinga gyvybei, tačiau gali smarkiai trikdyti kasdienį gyvenimą.
Pagrindiniai simptomai yra:
- pilvo skausmas ar diskomfortas,
- pūtimas, dujų kaupimasis,
- viduriavimas, vidurių užkietėjimas arba jų kaitaliojimasis,
- jausmas, kad žarnynas visiškai neištuštinamas.
DŽS priežastys nėra iki galo aiškios. Manoma, kad tam įtakos turi žarnyno raumenų veiklos sutrikimai, padidėjęs žarnyno jautrumas, mikrobiotos pokyčiai ir stresas.
Ši būklė dažniausiai diagnozuojama 20–40 metų žmonėms ir moterims pasitaiko dažniau nei vyrams. Nors visiškas išgijimas neįmanomas, gyvenimo būdo pokyčiai, ypač mityba, padeda ženkliai suvaldyti simptomus.
„Pacientams su DŽS visada pabrėžiu, kad mityba yra pirmasis ir dažnai efektyviausias gydymo žingsnis,“ – sako gastroenterologė dr. Barbara Bolen (Mount Sinai Hospital, JAV).
Kaip mityba veikia DŽS simptomus?
Žmonės, sergantys dirgliosios žarnos sindromu, dažnai pastebi, kad simptomai sustiprėja suvalgius tam tikrų produktų. Taip yra todėl, kad žarnynas jautriai reaguoja į maisto sudėtį, skaidulų tipą, riebalus, kofeiną ar alkoholį.
Pavyzdžiui, riebus ar aštrus maistas gali skatinti žarnyno susitraukimus ir sukelti viduriavimą. Ankštinės daržovės ir kai kurie vaisiai turi daug fermentuojamų angliavandenių (FODMAP), kurie žarnyne skyla, sukelia dujų kaupimąsi bei pūtimą. Tuo tarpu tirpiosios skaidulos (avižos, bananai) padeda sušvelninti simptomus, nes lėtina virškinimą ir mažina žarnyno dirglumą.
Taigi, mityba sergant DŽS – tai ne vien produktų sąrašas, bet ir gebėjimas atpažinti savo individualius dirgiklius. Dėl to gydytojai dažnai rekomenduoja maisto dienoraštį, kuriame užrašoma, ką valgėte ir kaip jautėtės. Tai padeda išsiaiškinti, kurie maisto produktai blogina būklę.
„Vienam pacientui netoleruojami gali būti pieno produktai, kitam – kviečiai, trečiam – gazuoti gėrimai. Todėl labai svarbu stebėti savo organizmo reakciją,“ – pabrėžia dr. William Chey, gastroenterologas (Michigan Medicine, JAV).
Ką valgyti sergant dirgliosios žarnos sindromu?
Subalansuota mityba gali žymiai sumažinti DŽS simptomus. Pagrindinė rekomendacija – rinktis lengvai virškinamus ir žarnyną tausojančius produktus, vengiant to, kas skatina dujų kaupimąsi ar dirgina gleivinę.
Rekomenduojami produktai
- Grūdai ir kruopos: avižiniai dribsniai, ryžiai, grikių košė, be glitimo produktai.
- Daržovės: morkos, cukinijos, moliūgai, brokoliai (virtos ar garintos, o ne žalios).
- Vaisiai: bananai, mėlynės, braškės – mažiau fruktozės turintys vaisiai.
- Baltymai: liesa mėsa (vištiena, kalakutiena), žuvis, kiaušiniai.
- Pieno produktai: laktozės neturintis pienas, jogurtas su probiotikais.
- Gėrimai: vanduo, žolelių arbata (pvz., ramunėlių, mėtų).
Svarbu valgyti reguliariai, mažesnėmis porcijomis ir vengti persivalgymo, nes didelis maisto kiekis vienu metu apkrauna žarnyną.
„Tirpiosios skaidulos, tokios kaip avižos ar bananai, padeda stabilizuoti žarnyno veiklą, todėl jų vartojimas dažnai palengvina simptomus,“ – teigia dr. Satish Rao, gastroenterologas (Augusta University, JAV).
Kokie produktai gali pabloginti būklę?
Ne visi maisto produktai tinkami sergant dirgliosios žarnos sindromu. Kai kurie iš jų gali sukelti pūtimą, dujų kaupimąsi, viduriavimą arba, atvirkščiai, užkietėjimą.
Dažniausiai simptomus sunkinantys produktai:
- Riebus ir keptas maistas – skatina stipresnius žarnyno susitraukimus, dėl to gali atsirasti skausmas ar viduriavimas.
- Kofeinas ir alkoholis – dirgina žarnyną, dažnai provokuoja viduriavimą.
- Gazuoti gėrimai – didina pilvo pūtimą ir diskomfortą.
- Ankštinės daržovės (pupos, lęšiai, žirniai) – turi daug fermentuojamų angliavandenių (FODMAP), kurie skaidydamiesi gamina dujas.
- Kai kurie vaisiai (obuoliai, kriaušės, arbūzai) – dėl didelio fruktozės kiekio gali skatinti pilvo pūtimą.
- Pieno produktai su laktoze – jautresniems žmonėms gali sukelti viduriavimą ar dujų kaupimąsi.
Žinoma, kiekvieno žmogaus organizmas reaguoja skirtingai. Todėl rekomenduojama pamažu išbraukti įtariamus produktus ir stebėti, kaip keičiasi savijauta.
„Svarbu ne tik tai, ką valgome, bet ir kaip. Greitas valgymas ar persivalgymas gali sustiprinti simptomus net tada, kai pats maistas nėra labai dirginantis,“ – akcentuoja dr. Douglas Drossman, DŽS tyrimų specialistas (UNC School of Medicine, JAV).
Pavyzdinis dienos meniu DŽS turintiems žmonėms
| Valgis | Patiekalas | Kodėl tinka? |
|---|---|---|
| Pusryčiai | Avižinė košė su bananais ir šiek tiek mėlynių | Tirpiosios skaidulos gerina žarnyno veiklą, o bananai lengvai virškinami. |
| Priešpiečiai | Natūralus jogurtas be laktozės su chia sėklomis | Probiotikai palaiko žarnyno mikroflorą, mažina uždegimą. |
| Pietūs | Virtos vištienos krūtinėlė, ryžiai ir garintos morkos bei cukinijos | Liesa mėsa ir lengvai virškinamos daržovės nedirgina žarnyno. |
| Pavakariai | Bananų–avižų kokteilis su migdolų pienu | Suteikia energijos, yra lengvai virškinamas ir be laktozės. |
| Vakarienė | Kepta lašiša orkaitėje su bulvių koše ir moliūgų tyrės garnyru | Omega-3 riebalų rūgštys palaiko žarnyno ir bendrą sveikatą, bulvės ir moliūgai ramina virškinimą. |
Dažniausiai užduodami klausimai apie dirgliosios žarnos sindromą ir mitybą
Ar dirgliosios žarnos sindromas išgydomas?
Ar reikia visiškai atsisakyti pieno produktų?
Ar kava blogina simptomus?
Kokie vaisiai tinkamiausi?
Ar dieta visiems vienoda?
