Fruktozė

Yra heksozių klasės monosacharidas. Tai – gliukozės izomeras, taip pat sudarytas iš 6 anglies atomų, bet skirtingos struktūros. Fruktozė dar kitaip yra vadinama vaisių cukrumi, nes yra aptinkama vaisiuose, daržovėse, meduje. Yra tirpi vandenyje. Saldesnė už gliukozę. Yra disacharido sacharozės ir daugelio polisacharidų sudedamoji dalis.
Šaltinis | Dažniausiai vartojamų biomedicinos terminų ir sąvokų aiškinamasis žinynas | Lietuvos sveikatos mokslų universitetas | Akademikas Profesorius Antanas Praškevičius, Profesorė Laima Ivanovienė

SVARBU: Gydyk.lt puslapyje pateikta informacija yra skirta tik bendram informavimui. Ji negali būti laikoma gydytojo ar vaistininko konsultacijos pakaitalu. Straipsniuose pateikiami patarimai, aprašymai apie ligas, gydymo metodus, vaistus, maisto papildus ar sveikatos būklės vertinimus yra tik rekomendacinio pobūdžio. Prieš priimdami bet kokius sprendimus dėl sveikatos, vaistų vartojimo ar gydymo, visada pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu.