Podagra yra artrito forma, kurią sukelia didelis šlapimo rūgšties kiekis kraujyje. Kai šlapimo rūgšties per daug, ji kristalizuojasi ir kaupiasi sąnariuose, sukelia skausmą, patinimą ir uždegimą. Tinkama mityba yra svarbi sergant podagra, nes tam tikri maisto produktai gali sumažinti šlapimo rūgšties kiekį organizme ir padėti valdyti ligos simptomus.
Pagrindiniai mitybos principai sergant podagra
- Maistas, mažinantis šlapimo rūgšties kiekį: Rekomenduojama rinktis maisto produktus, kurie padeda iš organizmo pašalinti šlapimo rūgštį ir mažina jos kiekį kraujyje.
- Vengti maisto, turinčio daug purinų: Purinai yra medžiagos, kurios organizme skyla į šlapimo rūgštį. Maistas, kuriame yra daug purinų, didina podagros riziką.
- Gausus skysčių vartojimas: Pakankamas vandens kiekis padeda pašalinti šlapimo rūgštį iš organizmo.
Rekomenduojami maisto produktai
Maistas, turintis mažai purinų
Mažai purinų turintys maisto produktai padeda sumažinti šlapimo rūgšties kiekį ir sumažina podagros priepuolių riziką. Tokie maisto produktai yra:
- Vaisiai: Visi vaisiai yra saugūs sergant podagra. Ypač naudingos yra vyšnios, kurios, kaip rodo tyrimai, mažina šlapimo rūgšties kiekį ir padeda sumažinti podagros priepuolių riziką.
- Daržovės: Dauguma daržovių turi mažai purinų, todėl jos yra saugios. Tinka morkos, agurkai, pomidorai, brokoliai, kopūstai, špinatai, salotos, paprikos, moliūgai, ridikėliai.
- Pieno produktai (mažai riebalų): Mažai riebalų turintys pieno produktai, tokie kaip jogurtas ar liesas pienas, gali padėti sumažinti šlapimo rūgšties kiekį. Rekomenduojami produktai yra natūralus jogurtas, liesas sūris, kefyras, pienas.
- Kiaušiniai: Kiaušiniai yra mažai purinų turintis baltymų šaltinis ir gali būti valgomi sergant podagra.
- Viso grūdo produktai: Rudieji ryžiai, avižiniai dribsniai, pilno grūdo duona ir makaronai yra saugūs ir rekomenduojami produktai sergant podagra.
- Riešutai ir sėklos: Migdolai, graikiniai riešutai, linų sėmenys, chia sėklos turi mažai purinų ir yra geras baltymų bei sveikų riebalų šaltinis.
Maistas, turintis priešuždegiminių savybių
Tam tikri maisto produktai gali padėti sumažinti uždegimą, kuris kyla podagros priepuolio metu:
- Vyšnios: Tyrimai rodo, kad vyšnios ir jų sultys gali sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje ir padėti sumažinti podagros priepuolių riziką.
- Imbieras: Imbieras turi priešuždegiminių savybių ir gali padėti sumažinti sąnarių skausmą bei uždegimą.
- Citrusiniai vaisiai: Apelsinai, citrinos ir greipfrutai turi daug vitamino C, kuris mažina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje.
- Omega-3 riebalų rūgštys: Maistas, turintis daug omega-3 riebalų rūgščių, pvz., lašiša, skumbrė, chia sėklos ir linų sėmenys, gali padėti sumažinti uždegimą.
Gausus skysčių vartojimas
Vanduo yra svarbus, nes padeda iš organizmo pašalinti šlapimo rūgštį:
- Vanduo: Gerkite bent 2–3 litrus vandens per dieną, kad palaikytumėte gerą inkstų funkciją ir padėtumėte organizmui pašalinti šlapimo rūgštį.
- Citrinų vanduo: Citrinos padeda šarminti kūną ir mažina šlapimo rūgšties susidarymą.
- Vaistažolių arbatos: Ramunėlių, dilgėlių arba imbiero arbatos padeda sumažinti uždegimą ir pagerina virškinimą.
Kokių maisto produktų vengti?
Sergant podagra, reikia vengti maisto produktų, kuriuose yra daug purinų, nes jie didina šlapimo rūgšties kiekį ir gali sukelti podagros priepuolius:
- Raudona mėsa ir subproduktai: Jautiena, ėriena, kepenys, inkstai, širdis turi daug purinų.
- Jūros gėrybės: Vėžiai, krevetės, midijos, sardinės, ančiuviai, skumbrės – visi šie produktai turi daug purinų ir gali padidinti podagros riziką.
- Alkoholis: Alus ir spiritiniai gėrimai yra labai pavojingi sergant podagra, nes didina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje ir skatina podagros priepuolius.
- Saldi sodos gėrimai: Gėrimai, turintys daug fruktozės, skatina šlapimo rūgšties gamybą ir gali padidinti podagros riziką.
- Perdirbti maisto produktai: Dešros, rūkyta mėsa, perdirbtas sūris – jie turi daug sočiųjų riebalų ir gali prisidėti prie uždegiminių procesų organizme.
Lentelė produktų, kuriuos rekomenduojama vartoti sergant podagra
| Produktas | Priežastis |
|---|---|
| Vyšnios | Antioksidantai mažina uždegimą ir padeda sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje. |
| Braškės, mėlynės, avietės | Daug antioksidantų ir vitaminų, mažina uždegimą ir oksidacinį stresą. |
| Salierai | Gali padėti mažinti šlapimo rūgšties lygį ir gerinti sąnarių sveikatą. |
| Cukinijos, agurkai | Mažai purinų, padeda palaikyti hidrataciją ir mažina šlapimo rūgšties kiekį. |
| Riebi žuvis (lašiša) | Daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios mažina uždegimą, tačiau rekomenduojama riboti kiekį. |
| Alyvuogių aliejus | Mononesotieji riebalai, nesukelia uždegimo, sveikesnė alternatyva gyvuliniams riebalams. |
| Lapinės daržovės (špinatai, kopūstai) | Daug skaidulų ir vitaminų, mažina uždegimą ir prisideda prie sveikos mitybos. |
| Ankštiniai (lęšiai, avinžirniai) | Alternatyvus baltymų šaltinis su mažu purinų kiekiu. |
| Pomidorai | Mažai purinų, gali padėti mažinti podagros simptomus, nors kai kuriems žmonėms gali sukelti diskomfortą. |
| Ryžiai ir pilno grūdo produktai | Aprūpina organizmą energija, yra lengvai virškinami ir turi mažai purinų. |
| Obuoliai | Turi mažai purinų, suteikia skaidulų ir vitaminų, neapsunkina organizmo. |
| Pieno produktai (mažai riebalų jogurtas, pienas) | Mažina šlapimo rūgšties lygį kraujyje, tinka kaip baltymų šaltinis. |
| Imbieras | Priešuždegiminės savybės mažina podagros simptomus ir sąnarių skausmus. |
| Ramunėlių ir imbierų arbatos | Padeda sumažinti uždegimą ir ramina skrandį. |
| Citrinos ir citrinos sultys | Alkalanizuoja organizmą, gali padėti mažinti šlapimo rūgšties kaupimąsi sąnariuose. |
| Vanduo | Esminis hidratacijos šaltinis, padeda šalinti šlapimo rūgštį per inkstus. |
Išvada
Sergant podagra svarbu laikytis tinkamos mitybos, vengiant maisto produktų, kuriuose yra daug purinų, ir vartojant tuos, kurie padeda sumažinti šlapimo rūgšties kiekį bei turi priešuždegiminių savybių. Vaisiai, daržovės, mažai riebalų turintys pieno produktai, viso grūdo produktai bei riešutai yra tinkamas pasirinkimas. Tinkamai pasirinkta mityba gali padėti sumažinti podagros priepuolių dažnumą ir jų intensyvumą.
Šaltiniai
Kiti straipsniai
Kaip atrodo sveika gerklė?
