Aminopeptidazės

Aminopeptidazės (EC 3.4.11.1) – fermentai, atskeliantys aminorūgštis nuo peptidinės grandinės N-galo. Aktyviausia yra leucinaminopeptidazė. Jos struktūroje yra Zn2+ arba Mn2+ jonų. Nepasižymi substratiniu specifiškumu ir nuo peptidinės grandinės N-galo gali atskelti beveik visas aminorūgštis. Žmogaus žarnyno sultyse yra nustatytos dvi aminopeptidazės: alaninaminopeptidazė ir leucinaminopeptidazė.
Šaltinis | Dažniausiai vartojamų biomedicinos terminų ir sąvokų aiškinamasis žinynas | Lietuvos sveikatos mokslų universitetas | Akademikas Profesorius Antanas Praškevičius, Profesorė Laima Ivanovienė

SVARBU: Gydyk.lt puslapyje pateikta informacija yra skirta tik bendram informavimui. Ji negali būti laikoma gydytojo ar vaistininko konsultacijos pakaitalu. Straipsniuose pateikiami patarimai, aprašymai apie ligas, gydymo metodus, vaistus, maisto papildus ar sveikatos būklės vertinimus yra tik rekomendacinio pobūdžio. Prieš priimdami bet kokius sprendimus dėl sveikatos, vaistų vartojimo ar gydymo, visada pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu.